Les délices de Ligurie
Les golfes Paradiso et Tigullio - L'alchimie des saveurs - Saison 1 épisode 2
Série documentaire Culinaire (Allemagne - 2026)
Titre Original : Köstliches Ligurien
Regardez ce samedi 17 octobre sur ARTE à 10:20 le programme "Les délices de Ligurie" produit en Allemagne en 2026. D'une durée de 30 min ce programme est adapté à tous publics.
Des côtes escarpées aux vallées sauvages, une exploration gourmande et en quatre volets de la Ligurie, berceau du pesto et du cappon magro. Dans cet épisode : dans les golfes du Paradiso et du Tigullio, on savoure son espresso face à la mer, sur le port de Camogli, et on déguste, dans l'arrière-pays, le traditionnel gattafin, un plat de raviolis frits farcis de légumes et d'herbes cueillis dans la forêt.
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