Chez Colette

Regardez ce samedi 15 août sur TIPIK à 18:50 le programme "Chez Colette" produit en France en 2025. D'une durée de 20 min ce programme est adapté à tous publics.

À La Grande-Motte, c'est le pari un peu fou d'une famille hors norme : ouvrir un bouchon lyonnais sur une plage de Méditerranée ! Ce rêve un peu fou, c'est celui de Joël Ortiz, figure locale incontournable. Patron depuis près de trente ans de «La Voile Bleue», paillote mythique du littoral héraultais, Joël a vendu plus de rosé et de champagne que bien des clubs de la French Riviera. Mais aujourd'hui, c'est un tout autre projet qui l'anime. Créer un lieu à contre-courant, à l'image des brasseries de son enfance. Avec son fils Lucas, ils ont un mois pour tout créer. Aménager la plage, recruter une équipe, établir une carte qui fait mouche