Chef pays
Pickles de mangues vertes et citrons et papadum
Magazine Culinaire (France - 2026)
Regardez ce mercredi 19 août sur FRANCE 3 à 03:40 le programme "Chef pays" produit en France en 2026. D'une durée de 30 min ce programme est adapté à tous publics.
Brice Laurent Dubois et la cheffe Sanjee nous proposent de préparer des condiments. Le premier interroge ses invités sur les achards réunionnais et sur des préparations originales en Guadeloupe tandis que la seconde nous apprend à préparer des pickles mangue-citron vert accompagnés de chips indiennes, les papadum
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