Chef pays
Gombo en tempura, mayonnaise aux herbes
Magazine Culinaire (France - 2026)
Regardez ce vendredi 24 juillet sur FRANCE 3 à 11:25 le programme "Chef pays" produit en France en 2026. D'une durée de 35 min ce programme est adapté à tous publics.
Le gombo mérite d'être mieux connu. Brice Laurent Dubois, le chef Anthony Limery et leurs invités s'attachent à nous démontrer ses qualités diététiques et gastronomiques autour d'une recette de tempura de gombo et mayonnaise aux herbes
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