Cuisines des terroirs
Nord du Finistère, France
Documentaire (Allemagne - 2026)
Titre Original : Zu Tisch ...
Regardez ce dimanche 29 novembre sur ARTE à 09:55 le programme "Cuisines des terroirs" produit en Allemagne en 2026. D'une durée de 35 min ce programme est adapté à tous publics.
Le littoral du Finistère Nord bénéficie d'un climat doux et humide et possède un sol limoneux très fertile : des conditions idéales pour le maraîchage ! Le Camus de Bretagne est un artichaud gros comme le poing et bien vert. Des feuilles dures et pointues entourent son cœur tendre et son fond charnu au goût de noisette. Les terres océanes du Finistère recèlent bien d'autres trésors culinaires.
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