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16:50Jeudi 29 octobreNJAM !

A la carte

Sint-Jakobsvruchten - Saison 1 épisode 4

Magazine (Belgique - 2015)

Titre Original : A la carte

Regardez ce jeudi 29 octobre sur NJAM ! à 16:50 le programme "A la carte" produit en Belgique en 2015. D'une durée de 25 min ce programme est déconseillé aux moins de 12 ans [C3].

Christine Van Imschoot is gepassioneerd door koken en dat is niet het enige wat ze gemeen heeft met chef Johan Segers; ze zijn ook allebei gek op Sint-Jakobsvruchten. Christine wil dan ook van de chef weten welk zijn favoriete bereiding is met deze heerlijke schelpdieren. Johan heeft voor Christine twee heel pure manieren uitgewerkt om de Sint-jakobsvrucht te serveren: gebakken in de pan met een beetje sjalot en lichtjes gegaard in een bouillon met groentjes in brunoise. Welke van de twee zou Christine het meest kunnen bekoren?

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