Bonjour ! Avec vous

Regardez ce mardi 27 octobre sur TF1 à 10:00 le programme "Bonjour ! Avec vous" produit en France . D'une durée de 55 min ce programme est adapté à tous publics.

Un hôtel ferme par jour en France. Triste constat qui peut s'expliquer quand on voit l'état des cuisines et des chambres de certains. A Souppes-sur-Loing en Seine-et-Marne, «A la vieille halle» est un hôtel au fort potentiel avec ses 17 chambres et son offre culinaire franco-vietnamienne originale. Pourtant, la faillite est proche. Carla et Karim, les deux employés de Mme Hoang, subissent un management autoritaire, les conséquences d'une totale désorganisation du travail alors que la clientèle se fait rare. Deux experts vont donc s'atteler à remettre de l'ordre dans les affaires... Fred Sirieix, longtemps directeur d'un étoilé Michelin à Londres et star des médias britanniques, et Pauline Petta, fondatrice d'une agence de webmarketing pour hôteliers, débarquent donc sur les lieux pour établir le constat. Parce qu'ils sont cash, difficile d'échapper au clash quand les remarques ou les solutions déplaisent. Après l'inspection, vient la consécration où les rapports humains sont encore plus à vif. Puis débute la transformation. Nouvelle décoration, nouvelle organisation, nouvelle offre clientèle : l'établissement s'en trouve alors transformé et l'équipe en est rassurée. Ce premier numéro en France d'un concept qui existe depuis vingt ans outre-Manche est efficace et inspirant