Voyage en cuisine
Côte d'Ivoire : la soupe Bassamoise
Magazine Culinaire (France - 2026)
Regardez ce lundi 14 septembre sur ARTE à 18:50 le programme "Voyage en cuisine" produit en France en 2026. D'une durée de 40 min ce programme est adapté à tous publics.
La saveur des lagunes ivoiriennes : la soupe du pêcheur Direction la mer pour vous faire découvrir la spécialité de la région de Grand Bassam : la soupe du pêcheur. Avec la cheffe Diane Dick, notre journaliste Sabrine Kasbaoui est allée à la pêche au poisson près de la lagune. Pierre Raffard, géographe de l'alimentation, nous explique l'importance commerciale de la région de Grand Bassam, et nous parle du rapprochement culinaire entre Ivoiriens de la côte et des terres. Pierre et Sabrine évoquent l'origine des ustensiles traditionnels que notre journaliste a essayés sur place
Publicité
Films de la soirée
Séries de la soirée
Magazine & Divertissements
Publicité
















