Chef pays
Mangomisu
Magazine Culinaire (France)
Regardez ce samedi 1 août sur FRANCE 3 à 11:15 le programme "Chef pays" produit en France . D'une durée de 30 min ce programme est adapté à tous publics.
Comment cuisiner la mangue ? En sucré ou en salé, Brice Laurent Dubois explore avec ses invités les multiples possibilités de ce fruit en cuisine tandis que la cheffe Yin-Line Chea s'inspire du tiramisu italien pour préparer un dessert inédit : le mangomisu !
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