Voyage en cuisine

Regardez ce jeudi 5 novembre sur ARTE à 18:55 le programme "Voyage en cuisine" produit en France en 2026. D'une durée de 35 min ce programme est adapté à tous publics.

Les saveurs sucrées-salées de Taïwan : le poulet à l'ananas C'est dans l'antre de l'ananas que nous nous rendons aujourd'hui. On y parle le mandarin, on y produit des semi-conducteurs et on mixe ce délicieux fruit avec du poulet. On vous parle bien sûr de Taïwan. Notre journaliste, Alexis Sarini, est allé déguster ce plat dans un pan-toh, un banquet de rue, avec le chef Chao-Hui Lu et sa femme