Régis Marcon, histoire d'un village gourmand

Regardez ce mardi 13 janvier sur TREK à 02:25 le programme "Régis Marcon, histoire d'un village gourmand" produit en France en 2010. D'une durée de 55 min ce programme est adapté à tous publics.

Régis Marcon et Saint-Bonnet-le-Froid, ou l'histoire d'une rencontre entre un homme et la nature. C'est d'ici que nous partons à la découverte de l'univers Marcon, car le destin du chef est intimement lié à celui du village. Saint-Bonnet-le-Froid est perché à 1135 m d'altitude, entre l'Ardèche et la Haute-Loire. Lieu encore inconnu il y a une quinzaine d'années, des touristes du monde entier grimpent maintenant sur le plateau du pays vellave pour goûter à la savoureuse cuisine du chef. Suivez le guide et partez à la découverte de ce chef simple et modeste, qui a su magnifier les produits de son terroir et cuisiner la nature de façon respectueuse et époustouflante