Food Factory USA
Piments au vinaigre et bagels - Saison 2 épisode 16
Série documentaire Science et technique (Etats-Unis - 2015)
Titre Original : Food Factory USA
Regardez ce samedi 20 décembre sur NATIONAL GEOGRAPHIC CHANNEL à 03:20 le programme "Food Factory USA" produit en Etats-Unis en 2015. D'une durée de 25 min ce programme est adapté à tous publics.
Nous visitons certaines des meilleures usines alimentaires des États-Unis pour se faufiler dans les coulisses de la fabrication des plats préférés des Américains. D'abord, nous voyageons à Mount Olive où il n'y a ni montagne ni olive, mais des tas de piments au vinaigre. Ensuite, nous découvrons les ingrédients simples mais clés du everything bagel de New Yorker Bagels et nous apprenons ce qui rend les blancs de poulet fourrés et surgelés de Barber Foods si emblématiques
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