Les sanctuaires d'épices
Les baies de genièvre d'Albanie - Saison 2 épisode 6
Série documentaire Découverte (Allemagne - 2024)
Titre Original : Welt der Gewürze
Regardez ce mercredi 17 décembre sur ARTE à 16:35 le programme "Les sanctuaires d'épices" produit en Allemagne en 2024. D'une durée de 45 min ce programme est adapté à tous publics.
Voyage aromatique à la découverte des sanctuaires d'épices, ces lieux d'où sont originaires les saveurs qui enrichissent nos plats. Sixième épisode : en Albanie, les baies de genièvre sont utilisées comme remède, pour assaisonner les plats, mais aussi pour produire du raki, l'eau de vie traditionnelle des Balkans.
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