Les pâtes misent sur le haut de gamme
Documentaire Société (2023)
Regardez ce lundi 1 décembre sur TIPIK à 19:15 le programme "Les pâtes misent sur le haut de gamme" produit en 2023. D'une durée de 35 min ce programme est adapté à tous publics.
Pas chères et faciles à cuisiner, les pâtes figurent parmi les aliments préférés. Nous en consommons en moyenne 8 kilos par an. Et désormais, ce féculent star se décline à tous les prix ! Le marché des pâtes premium, encore de niche il y a cinq ans, connait une croissance de 45 % depuis 2021. Alors comment expliquer un tel succès ? Quel est l'avenir de la pâte premium ? Enquête sur cette nouvelle révolution culinaire
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