C'est Succulent
La flamiche au maroilles
Magazine Culinaire (2024)
Regardez ce vendredi 5 décembre sur TV5 MONDE à 04:30 le programme "C'est Succulent" produit en 2024. D'une durée de 30 min ce programme est adapté à tous publics.
Leïla ouvre les portes de sa cuisine à Erick Leleux, infatigable commerçant et traiteur passionné des Hauts-de-France. Installé à Maroilles, il met ce fromage emblématique du Nord à l'honneur et nous propose sa recette de la tarte au maroilles ainsi qu'une variante aux légumes. Une fois la flamiche préparée, c'est l'occasion d'une balade gourmande. Leïla nous emmène à la ferme familiale du Pont-des-Loups, où Gwenolène et Léopold nous proposent de découvrir la richesse de leur production fromagère. Elle se poursuit dans une exploitation qui pratique la libre-cueillette
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