Food Markets
Le ventre de Porto : Le marché de Bolhão - Saison 6 épisode 2
Série documentaire Culinaire (Italie - 2024)
Titre Original : Food Markets: In the Belly of the City
Regardez ce jeudi 30 octobre sur ARTE à 23:20 le programme "Food Markets" produit en Italie en 2024. D'une durée de 45 min ce programme est adapté à tous publics.
À Porto, le Mercado do Bolhão a rouvert ses portes en 2022, après une minutieuse restauration. Symbole des traditions culinaires et culturelles de la région du Douro, on y trouve des sardines, des tripes ou des broa de Avintes, petits pains de seigle et de maïs
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