Le ventre de Rome
Le marché Trionfale
Série documentaire Culinaire (Allemagne - 2024)
Regardez ce jeudi 23 octobre sur ARTE à 16:35 le programme "Le ventre de Rome" produit en Allemagne en 2024. D'une durée de 45 min ce programme est adapté à tous publics.
Plus grand marché de la Ville Éternelle, le Mercato Trionfale représente l'essence de la cuisine romaine, des artichauts au baccalà (morue salée), en passant par le pecorino romano (fromage de brebis salé) ou la porchetta, à base de cochon de lait.
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