Tot op het Bot: Het Rund

Regardez ce jeudi 18 septembre sur NJAM ! à 22:00 le programme "Tot op het Bot: Het Rund" produit en Belgique . D'une durée de 20 min ce programme est adapté à tous publics.

Steak met frietjes is in ons land een 'all time favorite' en een recept voor dit gerecht kan dan ook niet ontbreken in deze reeks van Tot op het bot. Johan Segers kiest voor een bekende bereiding, de steak béarnaise, en in plaats van gewone frietjes kiest de chef voor een variant hierop: de pomme pont-neuf, een soort dikke friet die je op een speciale manier moet bewaren en bakken. Hou je zakdoek aan je mondhoeken, want het bord dat Johan Segers vandaag op tafel zet, is er eentje waarvoor er gevochten wordt!