Puur Oosters - Japans

Regardez ce mardi 2 septembre sur NJAM ! à 07:40 le programme "Puur Oosters - Japans" produit en Belgique . D'une durée de 20 min ce programme est adapté à tous publics.

De perfecte sushi maken, het is een vak apart. Het is ook niet voor niets dat je in Japan jaren ervaring in de keuken nodig hebt, vooraleer je jezelf tot sushimeester mag benoemen. In deze aflevering laat chef Ivan Verhelle ons, samen met zijn sushi-chef Ayako, zien hoe je de ideale sushi maakt. Van het koken en afsmaken van de rijst, tot het vormen van de perfecte sushi, in deze aflevering krijg je alle tips en tricks mee om zelf een overheerlijk sushifestijn te organiseren.