Cuisine de chasseur
Les daims au brame - Saison 6 épisode 54
Documentaire Nature (Etats-Unis - 2019)
Titre Original : Farming the wild
Regardez ce jeudi 4 septembre sur CHASSE & PECHE à 10:00 le programme "Cuisine de chasseur" produit en Etats-Unis en 2019. D'une durée de 20 min ce programme est adapté à tous publics.
L'équipe du New England rejoint Mike au Royaume-Uni pour réguler les daims. En cuisine, il prépare une selle de sika à la japonaise.
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