Cuisine de chasseur
Crayfish On The Menu - Saison 1 épisode 6
Série documentaire Culinaire (Angleterre - 2019)
Titre Original : Farming the Wild
Regardez ce mercredi 27 août sur CHASSE & PECHE à 18:00 le programme "Cuisine de chasseur" produit en Angleterre en 2019. D'une durée de 30 min ce programme est adapté à tous publics.
Mike pêche des écrevisses sauvages et crée de nouvelles recettes avec cette matière première. A l'ardoise : risotto aux écrivisses à l'ail et linguine printanière.
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