Chef pays
Magazine Culinaire (France - 2025)
Regardez ce samedi 16 août sur FRANCE 3 à 11:15 le programme "Chef pays" produit en France en 2025. D'une durée de 30 min ce programme est adapté à tous publics.
Brice Laurent Dubois et Louise Denisot préparent ensemble un filet de truite à la chermoula, une préparation utilisée dans la cuisine berbère. Le tout est accompagné d'une salade de roquette au citron confit. Le pêcheur guyanais Abraham Pacheco et la passionnée de cuisine réunionnaise Rachida Chaouqui partagent leur expertise et leurs conseils pour réussir ce plat iodé
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