Le goût des rencontres en Nouvelle-Aquitaine
Tatin chèvre et poires à Marsais
Magazine Découverte (France - 2025)
Regardez ce dimanche 3 août sur TV5 MONDE à 04:00 le programme "Le goût des rencontres en Nouvelle-Aquitaine" produit en France en 2025. D'une durée de 30 min ce programme est adapté à tous publics.
Dans le Marais poitevin, Justine Piluso part sur les traces de la chèvre poitevine. Elle y rencontre Jean-Christophe, qui se bat depuis trente ans pour sa sauvegarde. Son lait a la caractéristique de faire de très bons fromages. Avec sa femme Danie, ils fabriquent le célèbre Mothais-sur-feuille, un fromage local
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