Ça pousse au Fenua
Vanille, l'or noir de Polynésie
Série documentaire Nature (France - 2021)
Titre Original : Ça pousse au Fenua
Regardez ce lundi 30 juin sur TV5 MONDE à 13:00 le programme "Ça pousse au Fenua" produit en France en 2021. D'une durée de 30 min ce programme est adapté à tous publics.
Poudre, extrait, arôme... La vanille se décline sous plusieurs formes. Si celle de Tahiti représente seulement 1% de la production mondiale, elle est unique par sa complexité aromatique. On la retrouve dans des plats traditionnels, mais aussi dans les cosmétiques et les médicaments
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