La tournée des popotes
Islande - Saison 1 épisode 4
Série documentaire Culinaire (France - 2014)
Titre Original : La tournée des popotes
Regardez ce dimanche 8 juin sur PLANETE+ AE à 08:45 le programme "La tournée des popotes" produit en France en 2014. D'une durée de 55 min ce programme est adapté à tous publics.
Fri geir, un des meilleurs chefs d'Islande, accompagne Grégory Cuilleron dans son exploration de la gastronomie locale. Heureusement pour notre cuisinier voyageur, le hákarl (requin faisandé) et le svi (tête d'agneau bouillie, oeil compris) ne sont pas les seules spécialités islandaises. Le hot-dog (le plat national), le cabillaud, le saumon gravlax et les plats à base de poisson frais y sont incontournables. Au gré de ses rencontres, Grégory découvre le mode de vie des habitants et les ressources de l'île. Comment vont réagir ses hôtes face à des cuisses de grenouilles ? À la fin du séjour, notre cuisinier et Fri geir parviendront-ils à relever leur défi fusion ?
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