Les Roi des vins, le vin des Rois

Regardez ce lundi 19 mai sur LN24 à 16:55 le programme "Les Roi des vins, le vin des Rois" produit en Hongrie en 2024. D'une durée de 35 min ce programme est adapté à tous publics.

A 250 km au nord-est de Budapest, le mont Tokaj domine les plaines hongroises. C'est ici qu'est produit le Tokaj Aszu, un vin liquoreux extraordinaire par sa complexité et son histoire, le seul vin qui figure dans l'hymne d'un pays. Durant trois siècles, il fut le vin des élites européennes, le «roi des vins, vin des rois» popularisé par Louis XIV et la cour de Versailles. Les guerres du XXème siècle et le communisme l'ont fait oublier mais depuis une vingtaine d'années des hommes produisent de nouveau ce grain de raisin unique, rare, extrêmement difficile à récolter : l'aszu