Les maîtres du piment
Documentaire Découverte (France - 2022)
Regardez ce lundi 26 mai sur TV5 MONDE à 02:25 le programme "Les maîtres du piment" produit en France en 2022. D'une durée de 55 min ce programme est adapté à tous publics.
Originaire d'Amérique du Sud et de l'Amérique Centrale, les piments ont toujours connu un grand succès à travers le monde. Les premières cultures de ce condiment remontent ainsi à plus de 8.000 ans. Qu'ils proviennent d'Espelette, de Corée ou des Antilles, tous ont des personnalités bien marquées. Chacun possède en effet un goût et une puissance unique. De l'Inde à la Thaïlande, des chefs dévoilent leurs secrets pour mettre en valeur a richesse de leurs notes aromatiques
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