Le goût des rencontres en Nouvelle-Aquitaine

Regardez ce lundi 5 mai sur TV5 MONDE EUROPE à 10:30 le programme "Le goût des rencontres en Nouvelle-Aquitaine" produit en France en 2025. D'une durée de 30 min ce programme est adapté à tous publics.

La cheffe Justine Piluso va voyager entre la Charente-Maritime et le Bénin ! C'est dans le petit village du Gua, au coeur du marais de la Seudre, qu'elle va faire la rencontre d'Adiza, qui a grandi dans un village du nord du Bénin. Elle a été élevée par sa grand-mère avec qui elle fabriquait le wagashi, un fromage traditionnel béninois. Elle y a rencontré Paul, son mari. Rentrés en Charente-Maritime pour y reprendre la ferme des parents de Paul, ils produisent du lait pour une coopérative locale. Adiza a eu, il y a deux ans, l'idée de reproduire le fromage de son enfance, dans une version charentaise !