Eva Longoria: Searching for Mexico

Regardez ce samedi 28 mars sur CANVAS à 16:55 le programme "Eva Longoria: Searching for Mexico" produit en Etats-Unis . D'une durée de 40 min ce programme est adapté à tous publics.

Eva reist naar Nuevo León, de Mexicaanse staat die grenst aan haar thuisstaat Texas. In de bruisende hoofdstad Monterrey ontdekt ze verrassende overeenkomsten tussen beide culturen - van de vertrouwde ranchstijl bonen tot de hartige ontbijttaco's die ooit de arbeiders voedden die de snelweg tussen Mexico en Texas bouwden. Haar culinaire ontdekkingsreis brengt haar naar het innovatieve restaurant Kohli, waar de chef het DNA van Nuevo León vat in kunstzinnige gerechten. Hier proeft Eva hun beroemde 'meteoriet' - een culinair kunstwerk van rundvlees, tortilla-as tempura en lokale bloemen, geserveerd op gerookte varkensbeenderen.