Le goût des rencontres normandes
Velouté d'asperges à Fleury-la-Forêt
Magazine Culinaire (France - 2026)
Regardez ce jeudi 11 juin sur TV5 MONDE EUROPE à 10:20 le programme "Le goût des rencontres normandes" produit en France en 2026. D'une durée de 25 min ce programme est adapté à tous publics.
En Seine-Maritime, David Gallienne part à la découverte de la culture d l'asperge. Avec la cheffe Mélanie, ils cuisinent un tartare d'asperges vertes et noisettes surmonté d'un velouté d'asperges blanches et d'un oeuf poché
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