Cuisine de chasseur
Cerf d'été de Mike - Saison 3 épisode 1
Série documentaire Culinaire (Angleterre - 2021)
Titre Original : Farming the Wild
Regardez ce dimanche 24 mai sur CHASSE & PECHE à 20:00 le programme "Cuisine de chasseur" produit en Angleterre en 2021. D'une durée de 30 min ce programme est adapté à tous publics.
Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour traquer des cerfs rouges. De retour à son restaurant, il fait une démonstration de la fabrication d'un étonnant bifteck de cerf. De retour à la maison, Mike prépare un plat classique grec, la moussaka, pour sa famille
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