Le goût des rencontres normandes
Tatin d'échalote et jambon aux pommes à Villedieu-les-Poêles
Magazine Culinaire (France - 2026)
Regardez ce jeudi 21 mai sur TV5 MONDE EUROPE à 10:20 le programme "Le goût des rencontres normandes" produit en France en 2026. D'une durée de 25 min ce programme est adapté à tous publics.
Dans le Calvados, David Gallienne rencontre le chef Stéphane. Ensemble, ils s'attaquent à deux recettes sucrées-salées typiquement normandes : une tarte tatin à l'échalote et aux pommes, accompagnée d'un jambon de pays aux pommes flambé au Calvados
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