Le Meilleur du fromage de chèvre

Regardez ce samedi 9 mai sur FRANCE 3 à 20:35 le programme "Le Meilleur du fromage de chèvre" produit en 2026. D'une durée de 35 min ce programme est adapté à tous publics.

Sur les 15 fromages de chèvres en Appellation d'Origine Protégée en France, la région Centre-Val de Loire en compte 5. C'est dire le niveau gastronomique de la région. Pour célébrer le plus beau plateau de fromages de chèvre «Le Meilleur de» dresse le couvert dans l'un des joyaux de la Loire : le château de Valençay dans l'Indre. L'ancienne demeure de Talleyrand a abrité dans ses cuisine le cuisinier des rois et le roi des cuisiniers, Antonin Carême