E=M6
Pâte à choux, macarons, flans : la science a choisi la meilleure recette !
Magazine Science et technique (France - 2026)
Regardez ce samedi 2 mai sur 6TER à 07:50 le programme "E=M6" produit en France en 2026. D'une durée de 30 min ce programme est adapté à tous publics.
La pâte à choux : une drôle de pâte qui gonfle et se creuse ! / Macaron : une gourmandise qui cache beaucoup de science ! / Flan : les secrets de sa texture à la fois ferme et onctueuse !
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