Papilles
Le Mexique de Stéphane Bonnat
Magazine Culinaire (Belgique)
Regardez ce mardi 14 mai sur TV5 MONDE à 02:50 le programme "Papilles" produit en Belgique . D'une durée de 40 min ce programme est adapté à tous publics.
Maître-chocolatier héritier d'une tradition datant du XVIIIe siècle, Stéphane Bonnat nous emmène sur ses terres au Mexique à la source du cacao et nous fait découvrir le produit fini à Voiron, en Isère. De la cabosse à la tablette, tout savoir sur un grand chocolatJe mate Je zappe
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