Basé sur le long métrage du même nom réalisé par Jemaine Clement et Taika Waititi, What We Do in the Shadows suit, à la façon d'un documentaire, le quotidien (nocturne) de quatre vampires qui vivent ensemble depuis des centaines d'années à Staten Island. Quand leur seigneur et maître leur rend une visite inattendue, il leur rappelle la mission qui leur a été confiée à leur arrivée à New York, il y a plus d'un siècle : la domination totale et complète du Nouveau Monde. Mais quel est le meilleur moyen d'établir cette domination ? La caméra suit les vampires à la recherche d'une réponse à cette question épineuse.