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Cash investigation

Produits laitiers : où va l'argent du beurre ?

Magazine (France - 2018)
Cash investigation - Produits laitiers : où va l'argent du beurre ?

Showview : 4199535

Regardez ce mardi 16 janvier sur FRANCE 2 à 20:55 le programme "Cash investigation" produit en France en 2018. D'une durée de 139 min ce programme est adapté à tous publics.

Actuellement, le rayon produits laitiers compte près de 4 000 références : lait, beurre, fromages et yaourts. Un marché gigantesque évalué à 27 milliards d'euros par an en France, et un paradoxe : alors que les profits des géants du lait n'ont jamais été aussi élevés, le nombre d'éleveurs français sur la paille n'a jamais été aussi important. En 2016, 10 000 producteurs de lait auraient ainsi mis la clé sous la porte. Et les autres croulent sous les dettes. Ce numéro de «Cash investigation» révèle comment l'industrie du lait a fait miroiter aux éleveurs un avenir meilleur s'ils produisaient toujours plus de lait en Nouvelle-Zélande. Une course effrénée qui connaît ses limites
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