Cuisine de chasseur
Winter Roe Does - Saison 3 épisode 8
Série documentaire Culinaire (Angleterre - 2021)
Titre Original : Farming the Wild
Regardez ce samedi 20 juin sur CHASSE & PECHE à 09:00 le programme "Cuisine de chasseur" produit en Angleterre en 2021. D'une durée de 20 min ce programme est adapté à tous publics.
Mike et sa femme Claude traquent les chevreuils d'hiver dans le cadre de son plan d'abattage durable. De retour à son restaurant, les chefs préparent un filet roulé avec de l'ail sauvage récolté dans les bois de Mike. Celui-ci part également à la recherche de champignons sauvages et cuisine un rosti dans les bois pour ses collègues chasseurs
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20:55
Serengeti : la grande cavalcade des animaux
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- 2023
22:25
Serengeti : la grande cavalcade des animaux
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- 2023
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