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Stupéfiant !

L'art de la gastronomie

Magazine (France)
Stupéfiant ! - L'art de la gastronomie

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Regardez ce lundi 13 novembre sur FRANCE 2 à 22:40 le programme "Stupéfiant !" produit en France . D'une durée de 80 min ce programme est adapté à tous publics.

Dans ce numéro, «Stupéfiant» fait la part belle à la gastronomie et part à la rencontre de grands artistes des fourneaux, Alain Passard, Mathieu Pacaud et Guy Savoy. Le magazine enquête notamment sur une découverte qui pousse toute une génération de chefs à mettre la musique au menu : les sons modifient la perception des aliments ! Vous verrez ainsi que la gastronomie est souvent un argument de vente sur le marché de l'art. «Stupéfiant» vous emmène à Shanghai, où un chef «triple étoilé» français a imaginé l'expérience culinaire la plus folle du monde. Et Léa Salamé sera en cuisine avec Pierre Gagnaire, le chef qui s'inspire des grands artistes pour créer ses menus !
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