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Les arts de la table

Les arts de la table, une histoire française

Magazine (France - 2015)

Showview : 82560034

Regardez ce dimanche 12 novembre sur TV5 MONDE à 02:40 le programme "Les arts de la table" produit en France en 2015. D'une durée de 20 min ce programme est adapté à tous publics.

Les grandes étapes des arts de la table : l'apogée au XVIIIe siècle, les grands bouleversements du XIXe siècle avec l'avènement de la bourgeoisie, l'essor des restaurants, les avancées de la technique et des moyens de transports. Au XXe siècle, les mutations se poursuivent sur les matières et les styles
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