Mayans M.C. raconte l'histoire d'Ezekiel Reyes, alias "EZ", un nouveau membre du club de motards appelé Mayans M.C. près de la frontière entre la Californie et le Mexique. Avec le rêve américain à portée de main, EZ et son frère Angel sont plus proches que jamais, après avoir découvert la vérité au sujet du meurtre de leur mère. Désireux de se forger une nouvelle identité dans la ville et mû par sa soif de vengeance, EZ adopte un mode de vie qu'il n'avait pas prévu. Son père Felipe a du mal à accepter ses choix ainsi que ceux de ses fils.